Pırasa Çorbası (4 Kişilik)

[başak]

Malzemeler
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 ince doğranmış kuru soğan
1.5 su bardağı pirinç
4.5 su bardağı sebze suyu
Tuz, karabiber
3-4 dal maydanoz


Yemeğin Tarifi
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.

Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin.

Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.

[Emy]

pırasayı severim her çeşitini yerim bunuda denemeliyim paylaşım için çok çok teşekkürler

[gizemlisu]

Emy Nickli Üyeden Alıntı

pırasayı severim her çeşitini yerim bunuda denemeliyim paylaşım için çok çok teşekkürler

Nihayet benim severek yemediğim bir sebzeyi sen severek yediğini belirtiyorsun,

senin adına çok sevindim

[Emy]

gizemlisu Nickli Üyeden Alıntı

Nihayet benim severek yemediğim bir sebzeyi sen severek yediğini belirtiyorsun,

senin adına çok sevindim

damak tadımız çok zıt anladığım kadarıyla ne pişiricem ben sana şimdi olmadı böyle :)

[gizemlisu]

Emy Nickli Üyeden Alıntı

damak tadımız çok zıt anladığım kadarıyla ne pişiricem ben sana şimdi olmadı böyle :)

yok yok hemen panik yapma,

misafir bulduğunu yermiş, pırasa ve dokunduğundan bulgur dışında ne pişirsen yerim ben,

karın doyurmak bahane dostluk ve paylaşım şahane derim

ben gelirken simit alırım yeriz, sen çayı hazırla

[Emy]

tamam :)

[başak]

pırasayı bende severim şöyle ekşili olacak böreğini bile yapıyorlar

[Emy]

başak Nickli Üyeden Alıntı

pırasayı bende severim şöyle ekşili olacak böreğini bile yapıyorlar

pırasa pitesi dedikleri galiba, muhacırlar yapıyorlar onu, yengem çok güzel yapar yakın zamanda tarifini alayım